Chaque année on se pose la même question et il y a beaucoup de discussions et de publications à ce sujet sur différents médias, mais pas d'inquiétudes, vous avez encore le temps.
En général vous pouvez attendre le mois de Mars (pour nous en Alsace, mais cela dépend des régions) pour commencer les semis de tomates et mettre en terre après les Saints de glace.
Compter environ 2 mois entre le semis et la plantation au potager.
Le pied doit faire environ 15 centimètres.
Si vous les faites trop tôt, ils risquent de végéter dans leur pots, ou auront une mauvaise croissance avant de pouvoir les mettre en extérieur, et il faudra alors recommencer.
Le maître-mot : Patience !
On peut tout de même commencer quelques semis en Février, comme les aubergines, les piments, les poivrons, qui prennent plus de temps que les tomates.
Février est également la période pour quelques radis, choux et poireaux :)