La CAPUCINE NAINE ALASKA SCARLET (Tropaeolum nanum) est une variété naine pouvant atteindre une hauteur de 30 cm. Ces fleurs sont de couleur rouge-orange.
La Capucine est une fleur qui a tout pour plaire. Cette plante annuelle est utile dans un potager. La Capucine attire les pucerons. Au lieu de s'attaquer aux légumes du potager, ils iront sur cette fleur.
La Capucine peut également être mise près d'une plante ou d'un arbuste supportant mal les attaques de pucerons.
Un autre avantage est sa longue floraison en continu de juin jusqu'aux premières gelées. Cette fleur mellifère attire les insectes pollinisateurs.
Les fleurs et les feuilles de Capucine peuvent être utilisées en cuisine pour accompagner des salades par exemple. Les feuilles de Capucine ont un goût légèrement piquant.
Une autre qualité, cette fleur annuelle peut être utilisée aussi bien dans un jardin comme plante rampante ou grimpante ou en jardinière sur un balcon. Les Capucines sont de très belles fleurs en suspension.
Les plantes mellifères produisent des substances récoltées par les insectes butineurs pour la transformation en miel. Beaucoup de plantes sont mellifères, mais de par leur morphologie seulement une partie peut être butinée par les abeilles domestiques. L'apiculture classe une plante comme mellifère lorsque celle-ci est exploitable par l'abeille domestique.