LE RUDBECKIA POURPRE - Cygne Blanc (du latin echinacea purpurea variété 'White Swan') originaire des Etats-Unis est une plante herbacée vivace très mellifère et florifère.
De la famille des Astéracées, surtout cultivée pour sa valeur ornementale, une variété de fleurs appréciée par les fleuristes atteignant de 70 à 100 cm de hauteur.
Ses feuilles vertes caduques sont allongées et ses pétales sont de couleur blanche comme l'indique son nom.
La rudbeckia White Swan est très résistante aux intempéries et est une plante médicinale utilisée souvent en tisane pour soigner des grippes ou des rhumes.
De culture facile, elle pousse dans tous les types de sol.
Pour rocaille, massif, plate bande pour fleurs vivaces et en association de graminées ou fleurs à couper pour bouquet
Les plantes mellifères produisent des substances récoltées par les insectes butineurs pour la transformation en miel. Beaucoup de plantes sont mellifères, mais de par leur morphologie seulement une partie peut être butinée par les abeilles domestiques. L'apiculture classe une plante comme mellifère lorsque celle-ci est exploitable par l'abeille domestique.