LE CERFEUIL VERTISSIMO D'HIVER (anthriscus cerefolium) est une plante aromatique et condimentaire de la famille des Apiacées comme le persil, ses feuilles sont découpées de couleur vert foncé, sa hauteur est de 30 à 60 cm, cette variété vertissimo d'hiver résistante au froid et lente à monter en graine est une variété améliorée du cerfeuil commun, riche en vitamines A, B, C et oligo-éléments notamment un taux exceptionnel de fer et de calcium, le cerfeuil est utilisé comme condimentaire en garniture de plats pour aromatiser les tomates, salades, viandes, poissons et sauces ... Apte à la congélation
Noms communs: cerfeuil, cerfeuil commun, cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, cerfeuil d'hiver
Le sachet de 1 000 graines
CONSEILS DE SEMIS
Semis de février sous serre, de mars à septembre à l'extérieur, cette variété d'hiver peut se semer après, elle supporte le gel, couvrir néanmoins en cas de gel prolongé, récolte toute l'année à partir de la 6ème semaine après la germination.
Laissez tremper les graines dans de l'eau à température ambiante pendant 24 heures afin d'accélérer la germination, laissez sécher pendant au moins 1 heure avant semis, semez les graines à 2 ou 3 millimètres de profondeur en ligne distante de 25 à 30 centimètres, tenir humide pendant tout le temps de la germination, exposition soleil ou mi-ombre, terre ou terreau riche de préférence, bien arroser par forte chaleur, se sème également en pot ou en jardinière.
Semences non traitées