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Chou rave violet de Vienne réf.594

Le sachet de 500 graines

Référence : réf.594

Disponibilité : En stock

1,50€ TTC

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Ce qu'il faut savoir

LE CHOU RAVE VIOLET DE VIENNE (brassica oleracea var. gongylodes) est un légume ancien déjà cultivé au moyen-âge de la famille des brassicacées produisant une boule compacte à sa base, juste au dessus du sol.

Une variété hâtive et précoce à boule violette très tendre de 5 à 8 cm de diamètre à l'arôme délicat et doux, à consommer jeune, très riche en vitamine C et sels minéraux.

On le consomme cru râpé en salade, cuit en cubes ou en tranches de diverses manières, purée, ragoût, potages ect ...

Synonymes: purple vienna, wener blauwe

Noms communs: chou-rave, chou de siam, colrave, chou-pomme, kohlrabi, cabbage turnip, col rábano, colinabo, gulie

Association de plantation avec le chou rave: betterave, concombre, cornichon, oignon, panais, radis

Comment semer les graines de chou ?

NOS CONSEILS DE SEMIS

De Mars à Juillet, semer à 2 centimètres maximum, sous châssis ou en pleine terre après les dernières gelées.

Tenir humide pendant le temps de la germination.

La levée des graines s'opère après 5 à 10 jours.

Repiquer quant les petits plants ont 15 cm, à 60 cm sur la ligne et 50 cm entre les lignes.

Exposition soleil ou mi-ombre, terre ou terreau riche et frais de préférence. 

Récolte de Juillet à Novembre.

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