LE CONCOMBRE LEMON APPLE (cucumis sativus) d'origine Américaine répandue en Australie, très précoce de 65 à 70 jours est une variété ronde originale à fruit de 8 à 10 centimètres de diamètre.
D'excellente qualité, sans amertume, de couleur jaune citron à maturité à chair blanche, tirant légèrement sur le jaune pâle, ce bon concombre ancien d'excellente productivité de saveur douce et agréable.
Excellent en salade, ce concombre fut introduit dès l'année 1894.
Variété à nombreux fruits sur un plant, se consomme lorsqu'il commence à avoir une teinte jaune, inutile de l'éplucher pour le consommer, il sufit de l'essuyer pour enlever les petits grains noirs en surface et le couper.
Synonymes: concombre lemon, concombre citron, lemon cucumber, apple cucumber
Le concombre originaire d'Asie Occidentale est cultivé depuis plus de 3000 ans pour son fruit consommé comme légume.
C'est une plante potagère herbacée rampante annuelle faisant parti de la grande famille des cucurbitacées (melon, courge, potiron).