Piments
L'échelle de scoville est une échelle de mesure de la force des piments.
Echelle de scoville simplifiée
Exemple de piments les plus forts :
+ de 500 000 : le Piment Habanero Red Savina
+ de 1 000 000 : les Piments Nagas
+ de 1 500 000 : le Piment Trinidad Scorpion
AUTRE UTILISATION DU PIMENT :
Mise à part ses valeurs culinaires, le piment sert également d'insecticide naturel.
- Piler finement une dizaine de piment frais et mélanger à 2 litres d'eau.
- Filtrer et rajouter de l'eau savonneuse afin que le produit se fixe sur les feuilles des plantes à traiter.
- S'utilise en pulvérisation ou à l'aide d'un arrosoir à pommeau fin. Les parasites de vos plantes sont éliminés dans un court délai et naturellement.
