LE PIMENT JALAPENO MEXICAIN MOYEN (capsicum annuum) est une variété au goût unique plus douce que le Jalapeno habituel (degré de 3 sur l'échelle de scoville) originaire du Texas en Amérique du Nord, cette plante riche en vitamine C de 50 à 60 cm de hauteur et très résistante aux maladies à un feuillage vert, sa floraison est blanche, ses fruits rouges à maturité ont 8 cm de long.
Une variété délicieuse et à bon rendement.
Relève parfaitement les plats tomatées, ratatouilles, viandes, marinades, pâtes, salades, sandwichs, soupes, ragoûts, sauces, légumes sautés, les œufs ect...
CONSEILS DE SEMIS
Semer en caissettes (ou directement en godets) à 3 m/m de profondeur, replanter au jardin à 50 cm de distance en tous sens après les dernières gelées, exposition plein soleil de préférence. Les piments poussent également bien en pots.
(semences à pollinisation libre - non OGM)