LA TOMATE BLEUE INDIGO BLUE BEAUTY (solanum lycopersicum ou esculentum) originaire de l'Est des Etats-Unis est une nouvelle variété de tomate bleue plus grosse pesant de 200 à 250 grammes de type chair de boeuf obtenue par un nouveau croisement entre la tomate indigo rose et une tomate excellente la beauty king ( la tomate beauty king étant elle même issue d'un croisement entre la tomate big rainbow et la tomate green zebra) la couleur de la tomate blue beauty varie du rouge à l'indigo, le dessus de la tomate passe naturellement par le bleu au violet foncé, résistante à l'éclatement et à la chaleur en plein soleil, une variété également plus riche en anthocyanes* aux fruits contenant beaucoup d'antioxydants, cette tomate de nouvelle génération à une maturité de 80 jours environ, à goûter absolument !
Une troisème rareté qui n'aura pas fini d'étonner vos amis et vos voisins.
*Les anthocyanes comme dans la myrtille sont la source de la couleur du bleu, violet et rouge dans les baies, les raisins et autres fruits et légumes, ces pigments servent d’antioxydants faisant supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires, le cancer et le vieillissement...
Synonymes: Appartient à la série des tomates INDIGO, tomate indigo blue beauty op
Semences à pollinisation libre non traitées non ogm