LA LAITUE POMMEE REINE DE MAI (lactuca sativa) de la famille des Astéracées (composées) est une laitue hâtive se cultivant sous châssis ou en pleine terre, variété printanière rustique d'origine française très précoce formant rapidement une pomme de grandeur moyenne de 25 cm environ, feuilles vertes larges et tendres légèrement bordées de rouge, la salade est en général riche en vitamines A, B9, K, C, manganèse, fer, fibres et antioxydants, la reine de mai est bien sur consommée crue en salade mais également braisée ou en soupe.
Synonymes: salade verte, herbe des eunuques, herbe des sages, kopfsalat, maikönig
Association de semis: laitue et radis
Association de plantation avec la laitue: artichaut, betterave, carotte, choux, chou-fleur, concombre, cornichon, courge, fraise, oignon, poireau, pois, radis
CONSEILS DE SEMIS
Semis de février sous châssis et de mars à mai en pleine terre après les dernières gelées, récolte de mai à juillet, levée des graines de 8 à 15 jours environ à température de 15°. On peut aussi la semer sans repiquage au mois d'octobre et novembre sous chassis ou serre pour récolte au printemps suivant.
Semez les graines à 1 centimètre de profondeur à 30 cm entre les lignes, tenir humide pendant tout le temps de la germination, éclaircir ou repiquer à 30 cm entre chaque plant, exposition soleil ou mi-ombre, terre riche, meuble, légère et/ou sablonneuse.
Semences à pollinisation libre - non traitées - non OGM (organisme non génétiquement modifié)