LA LAITUE ROMAINE SUCRINE (lactuca sativa) appartenant à la famille des Astéracées est une laitue ancienne très connue dans le sud de la France et en Espagne, elle ressemble à la laitue romaine traditionnelle avec une pomme érigée de 15 à 20 centimètres de hauteur à feuilles tendres et craquantes à la fois, de saveur excellente, se cultive sous châssis ou en pleine terre, une variété de printemps, d'été et d'automne à pousse rapide très résistante à la chaleur formant rapidement une pomme.
La salade est riche en vitamines A, B9, K, C, manganèse, fer, fibres et antioxydants.
Synonyme: laitue romaine little gem
Association de semis: laitue et radis
Association de plantation avec la laitue: artichaut, betterave, carotte, choux, chou-fleur, concombre, cornichon, courge, fraise, oignon, poireau, pois, radis
CONSEILS DE SEMIS
Semis de février sous châssis et de mars à mai en pleine terre après les dernières gelées, récolte de mai à juillet, levée des graines de 8 à 15 jours environ à température de 15° minimum.
Semez les graines à 1 centimètre de profondeur à 30 cm entre les lignes, tenir humide pendant tout le temps de la germination, éclaircir ou repiquer à 30 cm entre chaque plant, exposition soleil ou mi-ombre, terre riche, meuble, légère et/ou sablonneuse.
Semences non traitées - non OGM