LE POIVRON HUNGARIAN YELLOW WAX SWEET (capsicum annuum) ou poivron hongrois jaune doux est un excellent poivron allongé de forme conique de 12 à 18 centimètres de longueur, le plant à feuillage vert atteint de 50 à 60 cm de hauteur, ses fruits de couleur vert deviennent jaunes à maturité. Se consomme cru, cuit ou grillé, vert ou jaune.
Le poivron est l'ingrédient indispensable d'un certain nombre de plats comme la ratatouille, ou farci, en salade, en potage, émincé accompagnant les volailles, poissons, viandes, parfume les sauces, coulis, gratins, omelettes, pizzas.
CONSEILS DE SEMIS
Semer en caissettes à 3 m/m de profondeur au chaud, repiquer en godets quand les plantules ont de 5 à 6 cm de hauteur, replanter au jardin à 50 cm de distance dans tous les sens, plantation en pots possible.
Semences à pollinisation libre - non traitées - non OGM (organisme non génétiquement modifié)